في 11 نوفمبر، ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال الأمريكية أنه مع تغير أذواق الشعب الصيني، فإن المزارعين في جميع أنحاء العالم يهجرون محاصيلهم الأصلية ويتحولون إلى محاصيل أخرى في مرتفعات وسط فيتنام. وتنتشر المستودعات الكبيرة والصغيرة في جميع أنحاء المدن الزراعية، وهي مليئة بالفواكه الاستوائية. وسوف تتدفق هذه الثمار الوفيرة إلى سوق ضخمة: الصين.
وفي هذه المنطقة، يقوم المزارعون بقطع المحاصيل التقليدية مثل أشجار البن لزراعة الدوريان، وهي فاكهة لاذعة تحظى بشعبية واسعة في الصين. اكتسب المزارعون الثروة من خلال شراء أنظمة ري جديدة، وسداد القروض، وبناء جدران خارجية من الرخام اللامع لمنازلهم. وقال فان وينزونغ البالغ من العمر 54 عاما: "نحن السكان المحليون لا نتمتع بحياة جيدة فحسب، بل يمكن اعتبارنا أثرياء". حصل على 81000 دولار هذا العام من بيع دوريان، وقال إن العديد من المشترين الصينيين يظهرون في المنطقة.
وفي العقود الأخيرة، مع تزايد ثراء المستهلكين الصينيين، تزايد طلبهم على المنتجات الزراعية الأجنبية أيضا. وعلى مدى السنوات العشرين الماضية، زادت واردات الصين من المواد الغذائية من حوالي 15 مليار دولار إلى أكثر من 130 مليار دولار. ويستفيد مزارعو الأفوكادو في كينيا، ومزارعو الجمبري في الهند، ومنتجو فول الصويا في روسيا، ومزارعو الموز في كمبوديا من هذا.
وعلى الرغم من تباطؤ النمو الاقتصادي في الصين، إلا أن الطلب على المواد الغذائية مثل لحوم البقر والفواكه الاستوائية لا يزال مرتفعا. وفي العام الماضي، استوردت الصين أكثر من 800 ألف طن من دوريان و7.4 مليون طن من اللحوم، وكلاهما يحتلان المرتبة الأولى في العالم. إن تلبية القاعدة الاستهلاكية الواسعة في الصين يشكل فرصة تاريخية للدول التي تسعى إلى زيادة دخل سكان الريف. ولكنه يشكل أيضاً تحدياً: كيف يمكن الدخول إلى سوق الصين الضخمة دون الاعتماد بشكل مفرط على هذا الشريك التجاري؟
تشتهر المرتفعات الوسطى في فيتنام بزراعة حبوب قهوة روبوستا. لكن في العام الماضي، عندما فتحت الصين الباب أمام استيراد الدوريان الفيتنامي، بدأ المزارعون هنا في التخلي عن محصول البن. وقال المزارع هوانغ هايد البالغ من العمر 26 عاماً، إنه يكسب من زراعة هكتار واحد من نبات الدوريان ما يعادل خمسة أضعاف ما يكسبه من القهوة. وقد حصد هذا العام 4 أطنان من ثمار الدوريان، وهو عدد أعلى بكثير من العام الماضي وتم شحنها كلها إلى الصين.
يتم تصدير حوالي 90% من دوريان فيتنام إلى الصين، كما يتم بيع كمية كبيرة من فاكهة التنين والموز والمانجو والجاك فروت إلى الصين. وقال تاجر دوريان روان كايكسوان: "قبل بضع سنوات، استخدم الناس دوريان كمحصول للتخفيف من حدة الفقر، لكنه الآن مثل بقرة حلوب". وحاولت ذات مرة بيع دوريان إلى اليابان، لكنها قالت إن عدد المشترين هناك قليل جدًا. ومع ذلك، فهي ليست قلقة بشكل خاص بشأن الاعتماد بشكل كبير على الصين. وقالت إنه لا يزال هناك مجال للنمو في السوق الصينية للدوريان، حيث لا يزال الكثير من الناس غير معتادين على هذه الفاكهة.
