إذا كنت تبحث عن إضافة جديدة إلى حديقتك ستجعل الحي يتحدث، فلا تبحث أكثر. يعد خيار الليمون (Cucumis sativus 'Lemon') طريقة ممتعة ومثيرة لإضافة التنوع إلى حديقتك ومطبخك. موطنها الأصلي الهند، اكتسبت هذه الخضروات المستديرة شعبية لأول مرة في أستراليا قبل تقديمها إلى أمريكا في أواخر القرن التاسع عشر حيث أصبحت مفضلة لدى المعجبين في أسواق المزارعين. على الرغم من أنها لا تحتوي على طعم الحمضيات، إلا أن نكهتها الحلوة والطازجة تجعلها رائعة لإضافة لون فريد إلى السلطات.
إذا كنت متشوقًا للحصول على هذه الخضروات، فيمكن بسهولة الحصول على بذورها عبر الإنترنت كما أنها سهلة النمو إلى حد ما. في الواقع، يمكن وضعها في وعاء أو في الحديقة، مما يجعلها خيارًا رائعًا إذا كنت ترغب في زراعة حديقة نباتية في مساحة صغيرة. هاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 11، يزدهر خيار الليمون في تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد المغذية لإطعام هذه النباتات الجائعة. يمكن أن تبدأ بذورهم في الداخل قبل أسبوعين من الصقيع الأخير. ازرع بذور 2-3 في مجموعات، بعمق بوصة واحدة في تربة جيدة النوعية وإنباتها على عتبة النافذة الدافئة لمدة 10 أيام. بدلًا من ذلك، يمكنك زرع بذورك في الخارج إذا كنت في مناخ أكثر دفئًا عندما تصل درجة حرارة التربة في منطقتك إلى 60 درجة أو أكثر.
كيف تنمو خيار الليمون الخاص بك في المنزل
بمجرد أن تنبت شتلاتك وتبدأ في إنتاج أوراق يبلغ طولها 1-2 بوصة، يمكنك تخفيف كل نبات عن طريق قطع أو قرص الشتلات الأضعف وغير المرغوب فيها، مما يترك شتلة واحدة قوية فقط لتنمو في كل بقعة. تجنب سحب الشتلة لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلاف جذور الشتلة المتبقية. عند زرع خيار الليمون في وعاء أكبر، تأكد من استخدام وعاء كبير بما يكفي لرؤية النباتات حتى مرحلة النضج لأن الخيار لا يحب الكثير من اضطراب الجذور. يمكنك زرع خيار الليمون في وعاء تأصيص لا يقل سعته عن 5 جالون مع فتحات تصريف مملوءة بمزيج تأصيص جيد التصريف وحفنة من الأسمدة الغنية. قم بزرعها على مسافة 12 إلى 24 بوصة بحيث يكون لدى كرومها مساحة كافية للانتشار مع الاستمتاع أيضًا بتدوير الهواء بشكل جيد.
مثل الخيار الأخضر، يمكن السماح لخيار الليمون بالتمدد على الأرض أو يمكنك زراعة خيارك عموديًا على تعريشة أو أي هيكل دعم آخر. يتيح نمو الخيار عموديًا للبستانيين تحقيق أقصى استفادة من مساحتهم مع حماية محاصيلهم أيضًا من الآفات والأمراض التي قد يتعرضون لها إذا نماوا على الأرض. إذا انتهى بك الأمر إلى اختيار استخدام التعريشة، فتأكد من وضعها في مكانها عند الزراعة لتدريب نباتاتك عندما تكون صغيرة. يمكن أن يصل خيار الليمون، الذي ينمو في الظروف المناسبة، إلى مرحلة النضج في غضون شهرين، وينمو من 3 إلى 6 أقدام.
