في سينالوا، المنتج الوطني الرئيسي بنسبة 20٪، يبدأ الإزهار في موكوريتو وسيساعد البلاد على الاستمرار كمنتج وطني رئيسي والمكسيك كمنتج عالمي تاسع.
بقلم أمادو فاسكيز مارتينيز
مازاتلان، سينالوا، 7 أكتوبر 2024.-هذا العام، ستظل المكسيك تاسع منتج للطماطم في العالم، حيث تشير التقديرات إلى أن المحصول قد يصل إلى 1.7 مليون طن، حيث سجلت حتى أغسطس انخفاضًا يقترب من 33.33 بالمائة وهناك توقعات جيدة.
وفقًا لموقع Debate.com.mx وSIAP وSADER، في عام 2023، احتلت المكسيك المرتبة التاسعة عالميًا في إنتاج الطماطم ووفقًا لخدمة معلومات الأغذية الزراعية ومصايد الأسماك (SIAP)، بلغ إجمالي إنتاج الطماطم في المكسيك لذلك العام 712.013 طنًا، وهو ما سيتم تجاوزها هذا العام.
صادرات
وبحسب صادر فإن صادرات الطماطم، خاصة إلى الولايات المتحدة، سجلت فائضاً في صادرات الطماطم بقيمة 2306 مليون دولار، إضافة إلى الصادرات إلى كندا والإمارات العربية المتحدة وبلجيكا واليابان.
تتصدر ولاية سينالوا الإنتاج الوطني بنسبة 20% من الهكتار الوطني، تليها ولاية ميتشواكان، إذ وفقًا لـ SIAP، زرعت ولاية سينالوا 10254.98 هكتارًا هذا العام.
ويقدر الإنتاج المتوقع لنهاية الدورة الزراعية بـ 774.810.84 طن، بنسبة زيادة 8.8% مقارنة بعام 2023 الذي تم فيه الحصول على إنتاج 712.013 طن من الطماطم، بحسب معلومات موقع Debate.com.mx.
وبحسب تقديرات صادر، فقد تم حتى الآن حصاد 593.021.81 طن من الطماطم حتى آب 2024، أي ما يعادل 33.33% من الإنتاج الوطني الحالي الذي يصل إلى مليون و779 ألف 210.67 طن.
أما بالنسبة للمحاصيل المتبقية هذا العام، فيقدر أن موكوريتو يعد مؤشرا لإنتاج الطماطم الوطني، حيث يساهم بنسبة 2.73% من الإنتاج، لذا من المتوقع أن تظهر الثمرة خلال 50 يوما وحصادها في الأسبوع الأول من شهر نوفمبر.
ومع ذلك، في مناطق أخرى مثل إل جالو، وإل تول، وإل ميزكيت، وكاهويناهواتو، سيكون الحصاد في منتصف أكتوبر ووفقًا للمصدر نفسه، يتم بيع القطع الأولى لهذا العام في كولياكان، ولوس موتشيس، وغواساف، وغواموشيل. ومازاتلان ولاحقًا في غوادالاخارا وإل باجيو، مثل أغواسكاليينتس وموريليا وسيوداد غوزمان؛ بينما في مكسيكو سيتي وبويبلا يبيعون المرحلة الثالثة من الحصاد.
