أيدي تجمع الطماطم © Twentyseven / Getty Images
تحظى نباتات الطماطم بشعبية كبيرة في الحدائق المنزلية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ربما لا يكون هذا مفاجئًا، لأنها غنية بمضادات الأكسدة مثل اللايكوبين وفيتامين C والمواد المغذية بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد -- ناهيك عن أنها لذيذة عند إضافتها إلى عدد من الوجبات المختلفة. كما أنها خيار سهل للبستانيين المبتدئين، لأنها ذاتية التلقيح. تنتج نباتات الطماطم زهورًا صفراء صغيرة قبل زراعة المنتجات. تتطور الأزهار المخصبة إلى ثمرة حمراء لحمية، بينما تسقط الأزهار غير المخصبة من النبات. إذًا، ماذا يعني إذا أزهر نبات الطماطم الخاص بك ولكن لم يحمل أي ثمار؟
إن إنفاق الوقت والطاقة على النباتات التي لن تزدهر أمر محبط. لتجنب ذلك، لا بد من الوصول إلى جذر المشكلة. هناك عدة أسباب لعدم تمكنك من زراعة أفضل أنواع الطماطم، أو أي طماطم على الإطلاق، في حديقتك. تتضمن بعض المشكلات الأسهل التي يمكن إصلاحها أن نباتك قد يحتاج إلى مزيد من الشمس أو الماء. المشاكل الأخرى التي قد تتطلب المزيد من الجهد لعلاجها هي إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة جدًا أو كان هناك الكثير من النيتروجين في التربة. يمكن أن تلعب هاتان المشكلتان دورًا كبيرًا في تطور كل شيء بدءًا من البذور والبراعم وحتى الجذور والفواكه. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تأثير البيئة على حديقتك المنزلية وما يمكنك القيام به لتشجيع نباتات الطماطم الصحية.
اقرأ المزيد: كيف تساعد أشجارك التي لا توفر الفاكهة؟
درجات الحرارة القصوى تقلل إنتاج الطماطم في مهدها
زهور نبات الطماطم الصفراء © مقدمة من House Digest
العديد من أشكال النباتات حساسة للغاية لتغير درجات الحرارة. تنمو الطماطم بشكل أفضل عند درجة حرارة 70 إلى 80 درجة فهرنهايت خلال النهار، وتتعرض النباتات للإجهاد الحراري عندما ترتفع درجات الحرارة إلى ما بين 86 و104 درجة فهرنهايت. يسبب الإجهاد الحراري مشاكل في التكاثر، خاصة في الجزء الذكري من الزهرة، عن طريق الحد من كمية حبوب اللقاح التي يتم إنتاجها وإطلاقها. إذا لم يتم تلقيح نبات الطماطم، فإنه لن ينمو الفاكهة. عادةً ما تكون تلك التي تنجح في إنتاج منتج صالح للأكل بسبب تحملها للحرارة أصغر حجمًا، وهذه الثمار الصغيرة تنتج أيضًا بذورًا أقل.
ولحسن الحظ، هناك أشياء يمكنك القيام بها للتغلب على الحرارة. إحدى طرق زراعة الطماطم في الحديقة هي تغطية التربة. يضيف المهاد غلافًا واقيًا لأسرة الحديقة، مما يحافظ على درجات حرارة الجذر الباردة. يمكنك أيضًا إضافة طبقة دفاعية من القماش لحماية النباتات في الأيام شديدة الحرارة. يمكن تصنيع قماش التظليل من مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك شباك الحشرات. قم بثنيها فوق الطماطم لمنع أشعة الشمس من رشها بكامل قوتها. يمكنك أيضًا تبريد حديقتك عن طريق ري ما يصل إلى ثلاثة أضعاف ما تفعله عادةً في الأيام الحارة. إذا كان نباتك يواجه صعوبة في تلقيح نفسه، فاجذب المزيد من الحشرات المفيدة أو حاول تلقيح نباتاتك يدويًا أيضًا.
التربة الغنية بالنيتروجين تثبط الفاكهة على نباتات الطماطم
يد تُخصب نبات الطماطم © Valentin Valkov / Shutterstock
يعد وجود الكثير من النيتروجين في تربة حديقتك عائقًا آخر أمام إنتاج نباتات الطماطم للفواكه. يصعب تشخيص المستويات العالية في البداية لأن نباتات الطماطم تبدو خصبة بشكل استثنائي. لسوء الحظ، فإن نفس العنصر الكيميائي الذي يتسبب في ازدهار نباتك قد يؤدي أيضًا إلى تعطيل إنتاج الفاكهة. إن استخدام كميات هائلة من الأسمدة هو في بعض الأحيان السبب وراء هذه المآزق. قد ترغب في إجراء اختبار للتربة، وإذا كان محتوى النيتروجين مرتفعًا جدًا، فقد يساعد الري أكثر أو إضافة المهاد في إزالته.
هناك أيضًا طريقتان للتحكم في مستويات النيتروجين المضافة إلى حديقتك من خلال الأسمدة في المستقبل. الأول هو أن تصبح خفيفة أو تنتظر أن تؤتي الطماطم ثمارها قبل إضافة الأطعمة النباتية. والآخر يتجنب استخدام الخلطات التي تحتوي على نسب عالية من النيتروجين. توفر أكياس الأسمدة للبستانيين نظرة عامة على العناصر الغذائية الموجودة بداخلها على شكل نسبة. عادة، سترى ثلاثة أرقام تمثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يحتوي الكيس ذو النسبة 5-10-18 على تحلل 5% نيتروجين و10% فوسفور و18% بوتاسيوم. يجب أن يحتوي أفضل سماد للطماطم الصحية على مستوى منخفض من النيتروجين لتجنب استخدام الكثير في وقت مبكر جدًا ومستوى أعلى من البوتاسيوم لتشجيع إنتاج الفاكهة.
