لقد تزايد اتجاه الحدائق المقلوبة في السنوات الأخيرة، حيث أن هذه الطريقة ليست فريدة من نوعها فحسب، بل تأتي مع بعض الفوائد العظيمة. تستخدم الحدائق المقلوبة أواني الزهور المعلقة مع وجود ثقب في وسط القاعدة لزراعة الخضراوات مقلوبة. وبدلا من أن تغوص الجذور عميقا في الأرض، فإنها تشير نحو السماء. إنها طريقة غير تقليدية للبستنة، لكن العديد من الخضروات تزدهر في هذا الأمر بدءًا من البقوليات وحتى القرع، وقد قمنا بإدراج سبعة من أفضل الخيارات للزراعة رأسًا على عقب أدناه.
يعد النمو المقلوب طريقة رائعة لإنشاء حديقة نباتية في مساحة صغيرة. يمكنك الحصول على منتجات طازجة حتى لو كانت حديقتك خرسانية من سياج إلى سياج أو إذا لم يكن لديك فناء خلفي على الإطلاق، حيث يمكنك زراعة حديقة مقلوبة على شرفتك أو سطح منزلك. بالإضافة إلى ذلك، فإنك لا تحتاج إلى تعريشات أو أوتاد لحديقتك المقلوبة. والأفضل من ذلك أن الأواني المرتفعة تحد من مهاجمة الفطريات والآفات والأعشاب الضارة لخضرواتك. يمكنك أيضًا زراعة عشب أو زهرة على الجانب الأيمن من الجزء العلوي من أصيصك بينما تنبت الخضروات بالأسفل لتوفير مساحة أكبر.
الطماطم
تعتبر الطماطم (Solanum lycopersicum) نباتًا شائعًا للبستنة المقلوبة. تعتبر الأصناف الصغيرة مثل طماطم العنب أو الكرز هي الأكثر نجاحًا في أسلوب الزراعة هذا، حيث يمكن للأنواع ذات الثمار الكبيرة أن تثقل السيقان وتتسبب في كسرها. ستحتاج إلى تعليق نبات الطماطم في منطقة مشرقة، ويفضل أن تكون في منطقة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة ثماني ساعات. سيحتاجون أيضًا إلى بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا. ومع ذلك، تميل النباتات المقلوبة إلى الجفاف سريعًا، لذا قم بإعطاء نباتك مشروبًا في أي وقت يجف فيه الجزء العلوي من التربة.
خيار
ينمو الخيار الصغير (Cucumis sativus)، الذي يعتبر مثاليًا للتخليل أو تناول الوجبات الخفيفة، بشكل رائع في الحدائق المقلوبة. يمكن أن تعمل الأصناف الكبيرة أيضًا، لكن سيتعين عليك حصادها وهي لا تزال صغيرة لتجنب إتلاف النبات. ينمو الخيار بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة والكثير من الماء. زرعها في منطقة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة من ست إلى ثماني ساعات وحافظ دائمًا على رطوبة التربة. يمكنك إضافة نشارة إلى الجزء العلوي من الحاوية للمساعدة في حبس الماء أيضًا.
باذنجان
الباذنجان (Solanum melongena) هو أحد الخضروات المتعطشة للشمس والتي يمكنها تحمل الحرارة العالية والنمو المقلوب. الأصناف الآسيوية أو المتخصصة مثل الباذنجان الياباني رفيعة وممدودة، والتي قد تكون أفضل في الحديقة المقلوبة من الأصناف المستديرة الشائعة. تفضل هذه النباتات الشمس الكاملة والتربة الغنية بالمغذيات. ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس سيكون كافيا، ولكن ما يصل إلى 10 ساعات يعتبر مثاليا. يجب خلط التربة بالأسمدة أو السماد، وسقيها بالتساوي، وإبقائها رطبة أثناء نمو الثمار.
فول
تعد فاصوليا القطب والشجيرات (Phaseolus vulgaris) من النباتات اللذيذة الأخرى التي يمكنك زراعتها في حديقتك المعلقة. إنها تزدهر بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة ولكنها ستثابر في الظل الجزئي، على الرغم من أنها ستنتج عددًا أقل من الحبوب في هذه الظروف. تعتبر التربة جيدة التصريف أمرًا أساسيًا للنباتات الصحية، والتي ستعتني بها الجاذبية في أسلوب البستنة هذا. امنح محاصيلك بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا وتأكد من بقاء التربة رطبة. عادةً ما تتطلب نباتات الفاصوليا وتدًا أو تعريشة، لكن يمكنك الاستغناء عن هذا الملحق بالزراعة رأسًا على عقب.
