سواء كنت تزرع الطعام من أجل المتعة أو من أجل لقمة العيش، فإن البستنة هي تجربة مجزية بشكل لا يصدق. يمكنك الخروج والاستمتاع ببعض الهواء النقي وأشعة الشمس، وفي نهاية كل ذلك، تحصل على الفواكه والخضروات الطازجة! لا يمكنك أن تغضب من ذلك، أليس كذلك؟ تعد زراعة الخضروات المعمرة أحد الأشياء المفضلة لدي لأنها تستمر في النمو عامًا بعد عام!
هذه الخضروات العشرة المعمرة سوف تنمو مرة أخرى سنة بعد سنة
تعتبر الفواكه والخضروات المعمرة إضافة رائعة لأي حديقة، حيث يمكنها توفير إمدادات مستمرة من المنتجات الطازجة مع القليل من الجهد. بعض الخضروات المعمرة الشائعة تشمل الهليون والراوند والخرشوف. هذه النباتات شديدة التحمل ويمكنها تحمل درجات حرارة الشتاء في معظم المواقع، مما يسمح لها بالنمو مرة أخرى سنة بعد سنة دون الحاجة إلى إعادة زراعتها.
وبصرف النظر عن كونها منخفضة الصيانة، يمكن للفواكه والخضروات المعمرة أن تكون فعالة من حيث التكلفة على المدى الطويل. في حين أنها قد تتطلب المزيد من الاستثمار الأولي من حيث الوقت والمال، فإن حقيقة أنها يمكن أن تنتج لسنوات تعني أنك لن تحتاج إلى الاستمرار في شراء بذور أو شتلات جديدة كل عام. بالإضافة إلى ذلك، تُعرف العديد من النباتات المعمرة بصلابتها وقدرتها على النمو في مجموعة متنوعة من الظروف، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأولئك الذين يعيشون في مناطق ذات ظروف جوية أو تربة صعبة.
يمكن أيضًا أن يكون دمج الفواكه والخضروات المعمرة في حديقتك طريقة رائعة لإضافة التنوع إلى نظامك الغذائي. توفر هذه النباتات مجموعة واسعة من النكهات والقوام مقارنة بالمحاصيل السنوية التقليدية، ويمكن استخدامها أيضًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة طازجة أو وجبة دسمة، فمن المؤكد أنك ستجد طريقة لاستخدام الفواكه والخضروات التي تزرعها.
