يُنظر إلى زراعة الحشرات بشكل متزايد على أنها نهج تحويلي في الزراعة . ، كانت الممارسة ، التي كانت مدفوعة مبدئيًا بالحاجة إلى مصادر بروتين أكثر استدامة والتحديات البيئية المرتبطة بطرق الزراعة التقليدية ، تتطلب أن تنتج وجبات أخرى من الأسماك المليئة بالألواح ، على سبيل المثال ، العلامات المفعمة بالحيوية ، أقل بكثير من الأرض والماء والأعلاف من الماشية التقليدية وينبعث منها عدد أقل من غازات الدفيئة . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للحشرات أن تستهلك منتجات النفايات العضوية ، وتحويل ما يمكن التخلص منه في الكتلة الحيوية القيمة ، مما لا يساعد فقط في تقليل النفايات ولكنه يدعم أيضًا الاقتصاد الدائري {.
ابتكرت شركة Innovafeed ، وهي شركة فرنسية Agtech التي تأسست قبل ثماني سنوات ، كلاعب مهم في صناعة زراعة الحشرات . التقيت مع المدير العام لشركة Innovafeed في أمريكا الشمالية ، Maye Walraven ، لمناقشة نهج شركتها المبتكر في التغذية الحيوانية والنبات .
FD: Maye ، من دواعي سروري أن تتحدث معك عن منتج Innovafeed الفريد للتغذية النباتية . هل يمكنك شرح ما تفعله شركتك بإيجاز وكيف يمكن أن تفيد صناعة الزراعة؟
MW: Innovafeed هو الرائد العالمي في إنتاج الحشرات ، على وجه التحديدهيرميديا المذهل، المعروف باسم الجندي الأسود يطير {. نستخدم منتجات زراعية ثانوية لإطعام حشراتنا ، والتي نحولها إلى العناصر الغذائية عالية الجودة للحيوانات والنباتية التغذية .. للوصول إلى 10 مليارات بحلول عام 2050 ، من خلال تمكين المزيد من الأنظمة الغذائية الدائرية والمستدامة .
