كيفية زراعة ونمو البصل الأخضر

يعد البصل الأخضر عنصرًا أساسيًا في المطبخ، ويستخدم في توابل وتزيين السلطات والصلصات والحساء والغموس والعديد من الأطباق الأخرى. البصل الأخضر، المعروف أيضًا باسم البصل الأخضر، هو بصل لا ينتج البصلة(ناسور الآليوم). هذا هو البصل الأخضر الذي يوجد غالبًا في محلات البقالة. يتم تقديرها لنكهة البصل الخفيفة وملمسها الطازج في الحديقة.

يقول جيلبرت ميلر، اختصاصي الخضروات في جامعة كليمسون: "الأمر الذي يصبح مربكًا هو البصل الحقيقي(الآليوم سيبا)يمكن حصاده مبكرًا، وتكوين ما قبل البصلة، ويبدو مثل البصل الأخضر."

البصل الأخضر (الأنواع غير المنتجة للبصيلة) هو محور هذا الدليل. من السهل أن تنمو هذه النباتات ولا تشغل مساحة كبيرة أثناء نموها. إليك ما تحتاج إلى معرفته للاستمتاع بمحصول رائع من البصل الأخضر من حديقتك الخاصة.

أين يزرع البصل الأخضر

ازرع البصل الأخضر في موقع مشمس في تربة خصبة ومحايدة إلى حمضية قليلاً وجيدة التصريف. نظرًا لأنها لا تشغل مساحة كبيرة، فمن السهل وضعها في زاوية سرير مرتفع أو في نهاية صف من محصول آخر. إنهم بحاجة إلى تصريف جيد، لذا تعتبر الأسرة المرتفعة خيارًا ممتازًا لزراعة البصل الأخضر. ويمكن أيضًا زراعتها في حاويات مع الأعشاب أو الزهور الصالحة للأكل.

كيف ومتى يزرع البصل الأخضر

ازرع البصل الأخضر من البذور بالخارج في منتصف الربيع، أو ابدأ بزراعة البصل الأخضر في الداخل في أوائل الربيع لزراعته في الحديقة في أواخر الربيع. تنمو بسرعة وتكون جاهزة للحصاد في حوالي 60 إلى 90 يومًا. يمكن زراعتها في الربيع لموسم الحصاد الصيفي ومرة ​​أخرى في منتصف الصيف لموسم الخريف أو الشتاء.

تأكد من خلو السرير من الأعشاب الضارة قبل الزراعة، وقم بإزالة أي أعشاب ضارة تظهر وهي لا تزال صغيرة. تتنافس الحشائش على الماء والمواد المغذية، ويكاد يكون من المستحيل إزالة الحشائش الكبيرة دون إزعاج نباتات البصل الأخضر الصغيرة.

نصائح للعناية بالبصل الأخضر

يعد البصل الأخضر من بين الخضروات الأسهل والأكثر فائدة التي يمكنك زراعتها. إنها تأخذ مساحة صغيرة وتنتج حصادًا سريعًا.

ضوء

ينمو البصل الأخضر بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة (ست ساعات على الأقل يوميًا) ولكنه يتحمل القليل من الظل، خاصة في فترة ما بعد الظهر.

التربة والمياه

البصل الأخضر ليس مهتمًا بالتربة، على الرغم من أن التربة الطميية الرملية الخصبة مثالية، ويعمل بشكل أفضل عندما يكون الرقم الهيدروجيني محايدًا إلى حمضيًا قليلاً (الرقم الهيدروجيني من 6.0 إلى 7.0). الصرف الممتاز ضروري. الكثير من الرطوبة تسبب تعفن الجذور. قم بدمج السماد في التربة قبل الزراعة على عمق حوالي 6 بوصات لإضافة العناصر الغذائية إلى التربة وتحسين الصرف. إذا كنت تزرع البصل الأخضر في أوعية، فيجب أن تحتوي الأصص على فتحات تصريف كافية.