قد لا يكون هسل العسل أكثر الفواكه شهرة ، لكنها أصبحت أكثر شعبية ، والشجيرات تتخذ خيارًا رائعًا للبستانيين في المناخات الباردة الذين يرغبون في زراعة فاكهة العسل ({0}} العسل (لونيرا كيروليا) هم في الواقع أعضاء في عائلة Honeysuckle و Bold-Hardy بالفعل .
تعتبر نباتات Honeyberry متعددة الاستخدامات للغاية وتوفر حصادًا مبكرة من الفواكه الصغيرة والمطدة في أواخر الربيع وأوائل الصيف . تحمل هذه الثمار نفس لون التوت الأزرق ولكنها تتذوق أكثر مثل الصليب بين الأزرق المذكور ، أو التوت بشكل رائع ، أو التأكيدات المثيرة في وقت مبكر ، أو التأكيد على التكل الهلام ، أو للخبز .
إذا كنت تعيش في مناخ أكثر برودة وتبحث عن فاكهة جديدة وفريدة مناسبة لموقعك ، فإن العسل يستحق النظر فيه كبديل عن العنب البري المتزايد . يبحث هذا الدليل في كيفية زراعة نباتات العسل ، مع استكمال نصائح الزراعة والرعاية من خبير الفاكهة {.
ما هي العسل؟
قد يبدو العسل الجديد جديدًا ، ولكن تم زراعة المحصول لعدة قرون من قبل المزارعين في أوروبا الشرقية وشمال اليابان وشمال الصين .
اليوم ، يزرعون عادة في المناخات الشمالية الأكثر برودة ، حيث أن الثمار مناسبة لشروط أكثر برودة . وهي مثالية للنمو في مناطق الصلابة الأمريكية 2 إلى 7. مصانع العسل بارد جدًا ، وصولًا إلى-55 ، والزهور ، يمكن للزهور أن تتفق مع الصقيع.}
يعترف كاتي برينز من دور الحضانة والبساتين في ستارك برو: "العسل المفضل بين البستانيين في الشمال".
يُعرف العسل أيضًا من خلال العديد من الأسماء الشائعة الأخرى ، بما في ذلك العسل الأزرق ، و Sweetberry Honeysuckle ، و Haskap Berry ، الذي يأتي من الاسم الذي يعطى للنباتات من قبل شعب Ainu الأصلي في Hokkaido ، Japan .
أين تزرع نباتات العسل
يمكن زراعة نباتات Honeyberry في الأرض ، أو الأسرة المرتفعة ، أو حدائق الحاويات . زرع شجيرات الفاكهة في الخريف أو الربيع ، شريطة أن تكون الأرض قابلة للتطبيق ، في نفس العمق كانت في وعاء .
تدعي Katie Brines أن نباتات العسل تتمتع بظروف مماثلة للتوت الأزرق ، مثل بقعة زراعة مع تربة حميمة جيدة الحمل . تضيف: "العسل ينمو بشكل أفضل مع أشعة الشمس الكاملة ولكن يمكن أن تتسامح مع الظل الجزئي ، مما يجعلها متعددة الاستخدامات للعديد من الحدائق ."
إن بقعة مع 6-8 من أشعة الشمس في اليوم مثالية ، لأن مستويات الإضاءة الجيدة ستعزز إنتاج الفاكهة ؛ ومع ذلك ، يعاني العسل من أشعة الشمس في الأشهر الأكثر دفئًا عندما نمت في المناخات الأكثر دفئًا . يمكن أن يحمي بقعة زراعة مع شمس الصباح والظلال بعد الظهر من Scorch في المناطق في الطرف العلوي من ملاءمتها .
زرع أكثر من نبات العسل لضمان حصولك على فاكهة . 'تحتاج نباتات Honeyberry إلى ملقح ، يجب على مجموعة أخرى تتفتح في نفس الوقت تقريبًا ، يجب أن تفكر Katie .' عائلة مكونة من أربعة أفراد في الزراعة 2-3 حوالي 6-9}
يزرع الفضاء من أربعة إلى ستة أقدام عن بعض الأقدام ، ويسخنها بعمق بعد الزراعة لمساعدة الشجيرات على تأسيسها في منزلها الجديد . حول النباتات سيساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة والخنق .
كيفية زراعة نباتات العسل - نصائح الصيانة
الماء بعمق للموسم الأول حيث يتم إنشاء نباتات العسل . للسنوات التالية ، إيلاء اهتمام وثيق نباتات المياه عندما تشعر التربة جافة .
تحقق من أصابعك أو مقياس رطوبة التربة (مثل مقياس رطوبة التربة هذا في Walmart) والماء عندما تكون أعلى بوصات من التربة جافة ، ولكن تجنب النباتات المائية ، حيث تكافح نباتات العسل إذا كانت تجلس في التربة الرطبة لفترات طويلة .
العسل ليسوا مغذيات جائعة ، ولكنها ستستفيد من بعض التغذية الإضافية سنويًا للعناصر الغذائية التي يحتاجون إليها لإنتاج محصول جيد .
يأتي أفضل وقت لتخصيب الفاكهة في أوائل الربيع ، وتوصي Katie Brines: "نباتات Honeyberry مثل الأسمدة المتوازنة جيدًا ، لذلك يجب استخدام 5-5-5 أو 10-10-10 . ''
مع تطور العسل ونضج الفاكهة في وقت مبكر من هذا الموسم ، سيكون من الخطأ التخصيب إعطاء النباتات أي تغذية إضافية بعد نهاية يونيو .
ابدأ سنويًا في تشذيب نباتات العسل بمجرد أن يبلغ عمرها أربع سنوات للحفاظ عليها بصحة جيدة ونتائج عظيمة . فاكهة العسل على الخشب الأقدم ويمكن إما تشذيبها أثناء السكون أو بعد حصاد .
تقليم بزوج من المقصات النظيفة والحادة وتبدأ بإزالة أي فروع ميتة أو تالفة أو مريضة . قم بإزالة بعض من أقدم البراعم وأضعف مركز بوش .
تجنب خطأ الإفراط في العسل أو تقليم العسل بشكل مفرط ، لأن هذا سيزيل الكثير من الخشب المثمار ويؤثر على عائد التوت .
تصف Kate Brines عسل العسل بأنها "علاج مبكر في الموسم" ، مضيفًا: "هذه التوت تنضج في أواخر الربيع وأوائل الصيف ." لضمان حصولك على أفضل حصول ممكن ، قد تكون شجيرات الشبكات ضرورية حيث يتم جذب الطيور عادةً إلى الفواكه لأنها تنضج .
يتحول العسل إلى اللون الأزرق أثناء نضجها في أواخر مايو وأوائل يونيو . احرص على حصاد التوت بشكل فردي من المصنع أو استخدام منتقي التوت (مثل منتقي التوت في Amazon) لتسجيل ثمار ناضجة من بوش .
من الأفضل الاستمتاع بعسل العسل بسرعة بعد الحصاد . لديهم مدة صلاحية أقصر مما كانت عليه عندما تحصد العنب البري ، التي تدوم ما يصل إلى أسبوع في ثلاجة . بدلاً من ذلك ، يمكن تجميد العسل لتخزينه لمدة تصل إلى عام .}
