البطاطس محصول جائع ويحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية طوال موسم النمو. يعد الفشل في تسميد البطاطس بشكل صحيح مشكلة شائعة بين المزارعين ويؤثر على أي محصول محتمل.
من السهل إنشاء نظام تغذية مناسب، كما أن استخدام علف غني بالفوسفور والبوتاسيوم بشكل منتظم سيضمن حصولك على أكبر وأفضل الدرنات.
تعد زراعة البطاطس عملية بسيطة إلى حد ما، وهناك مجموعة واسعة من البطاطس للاختيار من بينها. أنت تريد أكبر محصول ممكن لجهودك، ويتم تعزيز ذلك من خلال تذكر كيفية ووقت تسميد البطاطس.
البطاطس محصول جائع يتطلب الكثير من الماء والمواد المغذية للنمو
(حقوق الصورة: جيتي/جونيسكريف)
درو سوينستون
محرر المحتوى
درو هو بستاني محترف سابق متخصص في زراعة الخضروات لسنوات عديدة. كان يعمل في حدائق المطبخ التاريخية في المملكة المتحدة وقام بزراعة مجموعة واسعة من الأطعمة للطهاة. كانت البطاطس محصولًا سنويًا أساسيًا في الحدائق المنتجة. كما قام بزراعة الخضروات في المنزل - بما في ذلك البطاطس - في أحواض وحاويات مرتفعة.
ما أهمية تسميد البطاطس؟
تحتاج جميع النباتات إلى العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة وهي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لتحقيق نمو صحي. ويشار إلى هذه العناصر الغذائية باسم NPK وتظهر على الملصقات كثلاثة أرقام للأسمدة النباتية. ستشاهد هذه الأرقام مفصولة بشرطات تشير إلى تركيبة NPK، على سبيل المثال. 10-10-10.
أحدث الفيديوهات من المنازل والحدائق
{{0}} من دقيقة واحدة و27 ثانية الحجم 0%
تشغيل الصوت
يشيد مارك في ويسل، مدير أبحاث البستنة في Gardens Alive، بتخصيب البطاطس باعتبارها مهمة أساسية لأي شخص يرغب في زراعة أفضل المحاصيل. ويقول: "إن الإخصاب المناسب هو المفتاح لإنتاج درنات وفيرة وعالية الإنتاجية. إنها مغذيات ثقيلة، وإذا لم يتم إعطاؤها العناصر الغذائية التي تحتاجها، فستكون الغلة منخفضة، والدرنات صغيرة وربما مشوهة ويمكن أن تتأثر قابلية التخزين.
سوف يمنحك تسميد نباتات البطاطس بطاطس أكبر والمزيد منها
(مصدر الصورة: جيتي / إم دي ديدار الإسلام / EyeEm)
ما هو أفضل وقت لتخصيب البطاطس؟
إن جزءًا مهمًا من عملية تسميد المحصول يحدث بالفعل قبل أن يحين وقت زراعة البطاطس. جرت العادة على وضع السماد على موقع الزراعة في الخريف قبل زراعة البطاطس في الربيع.
يؤدي ذلك إلى إضافة العناصر الغذائية والمواد العضوية إلى التربة، ومن خلال تطبيقه مبكرًا، يعني أن الكثير من النيتروجين الزائد في السماد الطازج سيتم التخلص منه قبل زراعة البطاطس. يمكن أن يساعد ذلك في منع حدوث مشكلة شائعة في زراعة البطاطس ناجمة عن إعطاء النباتات الكثير من النيتروجين. يمكن للوفرة الزائدة من النيتروجين أن تعزز أوراق الشجر المورقة وترى النباتات تضع كل طاقتها في الأوراق النامية بدلاً من الدرنات المنتفخة.
ليس من الضروري استخدام الأسمدة في وقت مبكر جدًا، وذلك حتى قبل البدء في تقطيع بذور البطاطس. البديل هو استخدام سماد متعدد الأغراض بطيء الإطلاق وغني بالبوتاسيوم - مثل سماد Dr Earth متعدد الأغراض المتوفر على أمازون - على موقع النمو قبل أسبوع أو أسبوعين من زراعة درنات البطاطس في الربيع. تعد إضافة العلف قبل الزراعة أمرًا مهمًا بشكل خاص عند زراعة البطاطس في الحاويات.
تعتمد التوقيتات الدقيقة للزراعة على نوع البطاطس التي تزرعها. على سبيل المثال، تُزرع البطاطس ذات الموسم المبكر في أوائل الربيع بينما تُزرع الأصناف المتأخرة في نهاية الربيع. يعد الأسمدة مهمًا لكل أنواع البطاطس التي يمكنك زراعتها، ويجب أن يوفر الأسمدة بطيئة الإطلاق قبل الزراعة ما يكفي من العلف لنباتات البطاطس للشهر الأول على الأقل من النمو.
في ذلك الوقت تقريبًا، بمجرد أن يصل طول النباتات إلى حوالي ست بوصات، فقد حان الوقت للبدء في تسلق النباتات. في هذه المرحلة من حياة المصنع، قال جاري كوارد ويليامز، محرر مجلةالبستنة الهواةتوصي ببدء نظام تسميد منتظم، حيث أن هذا هو الوقت الذي تحتاج فيه البطاطس إلى الكثير من الرطوبة والمواد المغذية لتجميع تلك الدرنات.
ويضيف: "سوف تنمو بشكل أفضل مع القليل من المساعدة من الأطعمة النباتية السائلة التي تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور والبوتاسيوم". "أي من أعلاف الطماطم مثالية لهذه المهمة." أقوم بسقي نباتات البطاطس بكثرة مع إضافة الأسمدة السائلة كل أسبوعين حتى تصبح جاهزة للحفر.'
يجب أن تتوقف جميع عمليات سقي وتغذية النباتات قبل أسبوعين على الأقل من التخطيط لحصاد البطاطس. علامة متى يجب التوقف عن الري والتسميد هي أن أوراق البطاطس تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر. تتوقف عن الري لمنع أي عدوى فطرية وأيضًا لجعل حصاد الدرنات أسهل.
فكر في إضافة الأسمدة عند تسلق البطاطس
(رصيد الصورة: جيتي / ديجيهيليون)
كيفية اختيار أفضل سماد للبطاطس
أفضل سماد للبطاطس هو السماد الذي يحتوي على مستويات أعلى من البوتاسيوم والفوسفور مقارنة بالنيتروجين. إن النسبة الجيدة لسماد البطاطس المناسب قد تحتوي على الرقمين الثاني والثالث حتى ضعف حجم الرقم الأول، على سبيل المثال 5-10-10.
الكثير من النيتروجين سيشجع النبات على نمو أوراق الشجر المورقة، في حين أنه كخضروات جذرية، فهو يحتاج إلى البوتاسيوم والفوسفور لتطوير ونمو الدرنات. ويُعتقد أيضًا أن الكثير من النيتروجين يمكن أن يجعل البطاطس عرضة للأمراض، بما في ذلك لفحة البطاطس.
يطمئن Mark V Wessel المزارعين بأن "الأسمدة التقليدية المتوازنة" ستكون كافية للاستخدام في محصول البطاطس الخاص بك "في حالة عدم توفر خيارات أخرى".
هناك مجموعة من الخيارات للأسمدة العضوية للبطاطس، بما في ذلك دقيق العظام والأعشاب البحرية ورماد الخشب، بينما يمكنك الحصول على أسمدة عضوية مُصممة خصيصًا لزراعة البطاطس.
غالبًا ما تأتي الأسمدة في شكل حبيبي بطيء الإطلاق يُضاف تقليديًا عن طريق إنشاء خنادق ضحلة بجانب المحاصيل التي تنثر فيها العلف وتغطيتها بالتربة. والبعض الآخر قابل للذوبان في الماء وغالبًا ما يكون أسرع في إطلاق العناصر الغذائية. باستخدام هذه الأسمدة، يمكنك خلط العلف في إبريق الري وتطبيقه على المحصول، مع الحرص على تجنب ترطيب أوراق الشجر قدر الإمكان.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام علف الطماطم على البطاطس؟
تعتبر أسمدة الطماطم مثالية للاستخدام على البطاطس حيث أن تلك التي تباع لتشجيع الإزهار والإثمار عندما تكون زراعة الطماطم أعلى في البوتاسيوم والفوسفور من النيتروجين. تحتوي النسبة النموذجية من NPK لأسمدة الطماطم على الرقمين الثانيين أعلى من الأول. آن سويثينبانك، خبيرة فيالبستنة الهواةيدعي أن البطاطس "تستجيب بشكل جيد" لمثل هذه الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وهذا من شأنه أن "يشجع إنتاجية أعلى" من نباتاتك. مثال على علف الطماطم هذا هو علف الطماطم الكلاسيكي من Jack المتوفر على أمازون.
هل البطاطس مثل السماد؟
تعد إضافة السماد إلى موقع الزراعة طريقة تقليدية لتخصيب البطاطس. إن إضافة السماد الطبيعي أو السماد محلي الصنع إلى الخندق في الأشهر التي تسبق زراعة البطاطس سيوفر للمحصول العناصر الغذائية اللازمة لنمو قوي.
السماد الطازج لديه القدرة على حرق الجذور بسبب مستوياته العالية من العناصر الغذائية والأملاح ويمكن أن يجعل المحصول أكثر عرضة للأمراض، بما في ذلك الجرب. لذلك لا ينبغي إضافة السماد الطازج بالقرب من موعد الزراعة أو بعد زراعة البطاطس.
من المفيد بالتأكيد قضاء بعض الوقت في إطعام محاصيلك. يعد التسميد جزءًا مهمًا جدًا من زراعة البطاطس وسيكافئك بمحصول أكبر وبطاطس أكبر. ابحث عن الأسمدة التي تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور والبوتاسيوم لأنها ستشجع النمو القوي للدرنات خلال المرحلة المهمة من دورة حياة النبات. ستكون ممتنًا لأنك أطعمت نباتاتك في وقت الحصاد.
